بسیاری از بیماریها از جمله کبد چرب ، بطور مستقیم یا غیر مستقیم به عملکرد کبد مرتبط هستند.
وجود چربی در کبد طبیعی است، اما اگر میزان چربی کبد، بیش از ۵ تا ۱۰ درصد وزن کل کبد شود، فرد به بیماری کبد چرب دچار شده است؛ یعنی حالتی که کبد در شکستن چربی‌ها دچار مشکل شده و در نتیجه، چربی در کبد رسوب می کند.
چاقی، مهمترین عامل خطر ابتلا به کبد چرب غیرالکلی
آنچه در نتایج تمام مطالعات مرتبط با بیماری قابل کنترل کبد چرب غیرالکلی ، به شکلی مشهود به اثبات رسیده، ارتباط قوی چاقی بویژه چاقی شکمی با ابتلا به این بیماری است؛ به طوری که 70 درصد بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی را افراد چاق تشکیل می دهند که البته دیابت و بالا بودن چربی‌های خون نیز از علل زمینه‌ای بیماری است.
20 درصد افراد مبتلا به کبد چرب لاغر هستند!
20 درصد افرادی که کبد چرب دارند، لاغر هستند اما چاقی شکمی دارند که علت بدترین نوع کبد چرب غیرالکلی است.
می‌توان کبد را به کارخانه‌ای در بدن تشبیه کرد که وظایف زیر را برعهده دارد:
- تولید صفرای موردنیاز برای هضم غذاها و به‌خصوص چربی‌ها.
- ذخیره‌ی گلوکز یا قند اضافی به‌شکل گلیکوژن و سپس تبدیل دوباره‌ی گلیکوژن به گلوکز در زمانی که بدن به انرژی نیاز دارد.
- تولید فاکتورهای انعقادی خون.
- تولید اسیدهای آمینه‌ای که در مبارزه با عفونت‌ها نقش دارند، از وظایف کبد است.اسیدهای آمینه واحدهای سازنده‌ی پروتئین‌ها هستند.
- پردازش و ذخیره‌ی آهن که برای ساخت گلبول‌های قرمز ضروری است.
- تولید کلسترول و سایر مواد شیمیایی موردنیاز برای حمل چربی‌ها.
- تبدیل ضایعات ناشی از سوخت‌وساز بدن به اوره و دفع آنها از بدن از طریق ادرار.
- سوخت‌وساز داروها و تبدیل آنها به شکل فعالی که در بدن موردنیاز است.
پاکسازی کبد یعنی قرار گرفتن در مسیر مخالف بیماری ها و قرار گرفتن در مسیر موافق سلامتی و شادابی.
پاکسازی کبد با چای زردچوبه
چای زردچوبه، یکی از مهمترین روش های سم زدایی از کبد است به این دلیل که ترکیبات موجود در آن کیسه صفرا را تحریک می کند و سبب تولید صفرا می شود. کبد از مایع صفرا برای سم زدایی استفاده می کند. زردچوبه سبب تحریک صفرا می شود. میتوانید برای تهیه یک فنجان چای زردچوبه، نصف قاشق چای خوری زردچوبه تازه، نصف قاشق چای خوری زنجبیل تازه را بعد از ده دقیقه دم کشیدن با چند قطره آب لیموی تازه مخلوط و میل کنید.
پاکسازی کبد با کاسنی
برای درمان بیماری های کبدی و پوستی با کاسنی باید :سه استکان عرق کاسنی، سه استکان عرق شاه تره را مخلوط کرده و صبح و ظهر و شب قبل از غذا در هر وعده یک استکان میل کنید.
از استرس در زندگی خود دوری کنید
موقعیت‌های استرس‌زا به ترشح هورمون‌هایی در جریان خون منجر می‌شوند که به نوبه خود، رسوب سموم در کبد و کند کردن عملکرد این اندام را به همراه دارد. برای دوری از استری میتوانید انجام فعالیت‌هایی مانند یوگا و مدیتیشن را مد نظر قرار دهید.
چای سبز بنوشید
چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان های گیاهی است که عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد و به کاهش ذخیره چربی در این اندام کمک می‌کند. اگر دسترسی به چای سبز ندارید میتوانید از کپسول چای سبز استفاده کنید.
گردو بخورید
گردو دارای سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا-۳ است که به پاکسازی کبد از آمونیاک بیماری‌زا کمک می‌کند.
مصرف میوه و سبزیجات تازه را فراموش نکنید.
گوحه فرنگی علاوه بر گلوتاتیون، دارای لیکوپن است که موجب تصفیه کبد و مقاومت بدن در برابر سرطان می شود. سبزیجاتی مثل بروکلی و گل کلم،چغندر و هویج. هویج سرشار از فلانوئیدها و بتاکاروتن است، که کارایی کلی کبد را تقویت می کند و یک پاکسازی اساسی در کبد انجام می دهد.
برای تهیه یک نوشیدنی طبیعی و خانگی به منظور پاکسازی کبد کافیست یک عدد چغندر متوسط را با یک عدد هویج و یک عدد سیب (خام) داخل میکسر کاملا میکس کنید و در انتها یک لیوان آب به آن اضافه کنید ؛ برای پاکسازی و سم زدایی کبد این نوشیدنی را نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید.
